Galletitas para Perro | Dog Treats

Dog Treat

El sábado pasado tuvimos la celebración del cumpleaños de nuestro querido perrito con 6 meses de atraso. Talvez se pregunten por qué nos tomó tanto… el asunto es que, estábamos contando los días para su cumpleaños cuando de repente se enfermó, tanto así que lo llevamos al veterinario y tuvo que pasar la noche en la clínica en observación. Desde entonces ha estado medicado y con revisiones mensuales y la semana pasada ¡finalmente fue dado de alta! ¡Bendito sea Dios!

Como estábamos tan felices con la noticia, y porque no habíamos podido hacer algo para su cumpleaños anteriormente, decidimos que debíamos tener una celebración.

Así que inmediatamente empecé a buscar recetas seguras para perro. Esta era la primera vez que he preparado algo propiamente para él. Estaba un poco preocupada sobre usar bicarbonato de sodio o polvo de hornear porque encontré declaraciones contradictorias sobre estos. Después de revisar docenas de Sitios Web, mi descubrimiento fue este: levadura, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, masa y cualquier otro agente de fermentación son dañinos si se ingieren crudos porque pueden reaccionar en la pancita del perro y causarle dolor, incluso ruptura. Sin embargo, cuando son incorporados en lo que está preparando, la reacción entonces se da mientras se hornea. Lo mejor es consultar a un veterinario de antemano.

Sé que a nuestro perrito ansía la mantequilla de maní porque le gusta el olor en la cocina cuando estoy horneando algo que lo contiene y porque siempre ruega que le demos un pedacito; así que de fijo debía estar en la lista de ingredientes. Me inspiré en la receta de Michelle de huesitos de perrito para Einstein; y le agregué zanahorias.

El resultado: apenas las galletitas fueron colocadas en la rejilla para enfriar, él hizo su ‘tierna maniobra de ruego’: se para en sus patas traseras, y coloca las delanteras en mis caderas, se estira un poco y me da golpecitos, cuando volteo a ver me hace una mirada que derrite el corazón y ¡uno no puede hacer otra cosa que darle un poco! Pero debía esperar un poquito mientras tomaba las fotos y así le daba tiempo suficiente para que se enfriaran. Cuando al fin recibió su regalito, ¡lo devoró en segundos!

¿Alguna vez han horneado algo para su perrito o gato?

 

Ingredientes

1¼ taza harina de trigo

1 taza de zanahorias ralladas

1 cta de polvo de hornear

½ taza de mantequilla de maní

¼ taza de agua caliente

Rinde: 16 galletas

 

Preparación

Precaliente el horno a 137ºC (280ºF).

En un pequeño tazón mezcle la harina y el polvo de hornear.

Lave las zanahorias, pélelas y rállelas. En un tazón mediano, mezcle la mantequilla de maní, el agua y las zanahorias. Incorpore los ingredientes secos y mezcle bien. Si estuviera muy húmedo, agregue más harina. Transfiera a una superficie enharinada, amase y extienda con un bolillo a un grosor de 0.5cm. Corte con un molde de galletas en forma de hueso, coloque en una bandeja para hornear por 20minutos o hasta que esté ligeramente doradas. Retire del horno y déjelas enfriar en una rejilla. Las puede almacenar en un recipiente hermético.

 

Peanut Butter & Carrots Dog Treats

Last Saturday we had a 6-month belated birthday celebration for our beloved dog. You might ask what took us so long… well, the thing is, we were counting the days for his birthday when out of the blue, he got very ill, so much so that we took him to the vet and he had to spend the night at the clinic in observation. Since then he has been on medication with monthly check-ups and last week he was finally discharged! Blessed be God!

As we were so happy with the news, and because we had not been able to do something for his birthday before, we decided that a celebration was in order.

So I immediately started searching for doggy-safe recipes. This was the first time that I actually prepared something for him. I was a bit concerned about using baking soda or baking powder as I found contradictory statements related to them. After checking dozens of sites, my discovery was this: yeast, baking powder, baking soda, dough and any other leavening agents are harmful if eaten raw as they may react in the dog’s tummy and cause pain and even rupture. However, when they are incorporated into what you are making then the reaction takes place while it bakes. If you wish to read more about food guidelines, check ASPCA’s articles here & here. Of course, it is best to consult a vet beforehand.

I know that our doggy craves for peanut butter because he enjoys the smell in the kitchen when I am baking something that contains it and he always begs that we share him a piece; so it was a ‘must’ in the list of ingredients. I was inspired by Michelle’s recipe for Doggie Bones for Einstein, and added shredded carrots.

The result: as soon as the cookies were placed in the cooling rack, he did his ‘tender begging manoeuvre’: he stands in his hind legs, places the front ones in my hips, stretches a bit and then taps me, when I turn around he gives a melt-your-heart look that you can’t help but to give him some! But; he had to wait a bit until I took some pictures and that gave enough time to cool them off. When he finally got his gift, he devoured it in seconds!

Have you ever baked something for your pup or cat?

 

Ingredients

1¼ cup wheat flour

1 cup shredded carrots

1 tsp baking powder

½ cup unsalted peanut butter

¼ cup hot water

Serves: 16 cookies

 

Directions 

Preheat the oven to 280ºF (137ºC).

In a small bowl mix together the flour and baking powder.

Wash the carrots, peel off and grate them. In a separate medium bowl combine the peanut butter, hot water and carrots. Incorporate the dry ingredients and mix well. If it is too wet, add more flour. Turn into a lightly floured surface, knead and roll into 0.5cm (about ¼ inch) thickness. Cut with a bone-shaped cookie cutter, place on a baking sheet and bake for 20 minutes or until lightly brown. Take out of the oven into a cooling rack. You may store them in an airtight container.

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